紅薯糯米滋
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這是我第一次做糯米滋，和別人做的也有一點不同，別人在糯米滋外面裹的是椰蓉，而我用的是麵包糠，雖然用料不一樣，但吃起來口感是一樣的。
烹飪步驟
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步驟 1/13
把紅薯去皮洗淨 -
步驟 2/13
把紅薯切成條放入蒸簾蒸熟
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步驟 3/13
把蒸好的紅薯放入盆裡，加入適量白糖
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步驟 4/13
碾成紅薯泥備用
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步驟 5/13
把糯米粉放入盆裡加入奶粉
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步驟 6/13
加入白糖
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步驟 7/13
加入適量的水攪拌成無顆粒狀
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步驟 8/13
加入少許油攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入鍋裡蒸熟，大概要蒸半個小時左右
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步驟 9/13
把蒸好的糯米稍微晾涼，取一塊蒸好的糯米用手摁扁
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步驟 10/13
放上適量的紅薯泥
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步驟 11/13
收好口
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步驟 12/13
放入麵包糠裡，黏上一層面包糠
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步驟 13/13
把包好的糯米滋放入冰箱裡冰一下吃起來口感更好
小貼士
往糯米粉里加水的時候要適量，不要多了也不要少了，水要自己掌握好
釋出於 2022-08-22
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