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豆腐皮包菜炒豬耳
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湊整

炒太多的菜一次又吃不了,但一次吃飯還想多吃幾種菜,所以就喜歡用這種方法來做菜,炒一道菜裡儘量能多放些材料的菜品進去,這樣營養就增多了,也不用吃起來單調了。

時間:10分鐘內
食材
豬耳 100g
豆腐皮 1張
包菜 100g
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    包菜洗淨,豆腐皮也化凍
  • 步驟 2/10
    包菜用手撕開,
  • 步驟 3/10
    豆腐皮和豬耳都切成這樣的塊
  • 步驟 4/10
    切好蔥薑辣椒和蒜料
  • 步驟 5/10
    熱鍋入油,先爆香作料
  • 步驟 6/10
    再倒入豆腐皮和豬耳翻炒
  • 步驟 7/10
    再倒入包菜翻炒
  • 步驟 8/10
    瀝入生抽繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    出鍋前加入蒜粒提味
  • 步驟 10/10
    入盤上桌
小貼士

豬耳是買來煮熟過的,所以炒的時候炒熟包菜就可以了

釋出於 2022-11-23
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