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快手菜:幹包菜炒豬耳朵
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思緯ultimate

在江西宜昌泡溫泉的時候,在街邊一家小店嚐到此菜,幹包菜脆甜,豬耳朵脆鮮,好吃極了。

正好家裡包菜買多了吃不完,曬乾儲存,拿出來用水泡好,配上滷豬耳,兩分鐘美味出鍋。

食材
豬耳朵 1個
幹包菜 1份
1片
2瓣
2根
辣椒粉 少許
剁辣椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    幹包菜用水泡發
  • 步驟 2/4
    滷豬耳切好
  • 步驟 3/4
    準備好剁椒蔥薑蒜
  • 步驟 4/4
    熱油炒香豬耳,然後放入幹包菜,姜蒜辣椒,出鍋前放入小蔥
小貼士

豬耳朵要用熱油爆香才好吃喔,辣椒量請根據個人口味調整。

釋出於 2018-10-08
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