jxcaipu logo
快手菜:幹包菜炒豬耳朵
10萬 熱度 21 收藏
思緯ultimate

在江西宜昌泡溫泉的時候，在街邊一家小店嚐到此菜，幹包菜脆甜，豬耳朵脆鮮，好吃極了。

正好家裡包菜買多了吃不完，曬乾儲存，拿出來用水泡好，配上滷豬耳，兩分鐘美味出鍋。

食材
豬耳朵 1個
幹包菜 1份
姜 1片
蒜 2瓣
蔥 2根
辣椒粉 少許
剁辣椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    幹包菜用水泡發
  • 步驟 2/4
    滷豬耳切好
  • 步驟 3/4
    準備好剁椒蔥薑蒜
  • 步驟 4/4
    熱油炒香豬耳，然後放入幹包菜，姜蒜辣椒，出鍋前放入小蔥
小貼士

豬耳朵要用熱油爆香才好吃喔，辣椒量請根據個人口味調整。

釋出於 2018-10-08
44
相關菜譜
寫評論