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五色炒丁
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捕捉

我兒子特愛吃玉米,所以比較常買給他吃,再加一些其他蔬菜一起炒,很下飯,寶貝特愛吃腸仔,所以加一些,他吃的時候居然全挑出來吃了。

時間:10-30分鐘
食材
玉米 300g
紅蘿蔔 150g
適量
適量
瘦肉 適量
荷蘭豆 適量
香腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅蘿蔔切丁,荷蘭豆切碎,豬肉切丁加鹽,糖,油醃製。腸仔切丁
  • 步驟 2/9
    燒熱油,把玉米紅蘿蔔倒入翻炒。
  • 步驟 3/9
    炒香,加少許清水蓋上蓋子燜一會就可以起鍋。
  • 步驟 4/9
    燒熱油倒入豬肉炒。
  • 步驟 5/9
    炒變色倒入荷蘭豆炒。
  • 步驟 6/9
    再倒入腸仔炒
  • 步驟 7/9
    炒勻撒一點水蓋上蓋子燜一會。
  • 步驟 8/9
    把紅蘿蔔跟玉米倒入翻炒。
  • 步驟 9/9
    加適量鹽炒勻蓋上蓋子燜一會熄火。
小貼士

玉米跟紅蘿蔔比較硬要先炒熟。

釋出於 2023-10-13
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