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雞蛋炒包心菜
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憂傷market

上一道簡簡單單的家常炒菜吧！！！其實，平時做的最多的還是家常菜，吃起來順口，也簡單易做，哈哈，論吃還是家常菜嘛！

至於這道家常菜，最初我還是在網路上看到的，後來就經常出現在我家的餐桌上了，做法略有改動，這次我家加了辣椒麵和雞蛋。 有時做菜不用死搬硬套，要根據自家的口味活學活用，自家人喜歡吃的就是最開心的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 100g
包心菜 180g
辣椒麵 適量
油 適量
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：雞蛋、包心菜、辣椒麵
  • 步驟 2/11
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/11
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 4/11
    將包心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 5/11
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 6/11
    接著，利用炒雞蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 7/11
    然後，合入炒好的雞蛋，擱入適量的辣椒麵翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒什麼技巧，根據自己喜歡的食材搭配就可以了。

釋出於 2023-06-26
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