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家常意式炒飯
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message黛玉

自己研發的歐,味道還不錯一個人在家的時候可以試試

雞蛋炒飯是一道非常常見的主食,主要是由雞蛋和米飯,配合一些調料製作而成。米飯熱量含量高,雞蛋蛋白質豐富,而且質量高。雞蛋炒飯營養搭配合理,味道非常好,很多飯店都有這一道主食。更重要的是它製作非常簡單,很是受人歡迎。

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 1碗
適量
適量
小蔥 適量
雞蛋 兩個
辣椒醬 適量依個人口味
小麥粉 小半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材:蔥切好 飯最好是從冰箱裡拿出來的 雞蛋處理,把雞蛋磕到碗裡,加一點鹽,用筷子使勁攪打,把蛋液混合均勻
  • 步驟 2/5
    鍋預熱,加油,油熱後,把雞蛋倒入,煎,至雞蛋成型,裝盤待用
  • 步驟 3/5
    另起油鍋,油熱後,把蔥花放入,爆香,放入米飯,翻炒
  • 步驟 4/5
    米飯炒至撒啦,基本上是一粒一粒的,把雞蛋倒入,加鹽、辣椒醬,繼續翻炒
  • 步驟 5/5
    米飯,雞蛋炒勻,加入水澱粉過一分鐘即可起鍋。OK!雞蛋炒飯大功告成!
小貼士

加辣椒醬和水澱粉是關鍵

釋出於 2022-03-10
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