家常什錦炒飯
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什錦炒飯是一道色香味俱全的漢族名點，以江蘇揚州的炒飯最知名。什錦炒飯中的食材豐富，營養豐富，所以深得男女老少的喜愛。
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋打入碗中，攪拌均勻 -
步驟 2/6
鍋燒熱加入食用油，倒入蛋液，翻炒到蛋液成熟盛出備用
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步驟 3/6
剩米飯中加入適量食用油，攪拌均勻
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步驟 4/6
鍋燒熱加入食用油，放入胡蘿蔔丁、臘腸丁、青豆翻炒均勻
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步驟 5/6
加入蝦仁，翻炒到食材成熟，倒入米飯，翻炒到米飯熱透
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步驟 6/6
加入雞蛋和黃瓜丁翻炒均勻，出鍋前加入適量鹽即可
小貼士
可根據個人喜好加入其它蔬菜
釋出於 2018-07-16
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