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茶香翅根
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五月你來

那個上面擺的是燕子掌,剛網友告訴我說有毒的哦,嘿嘿,鑑於本人對植物瞭解太少,所以也只放了這一次,因為剛好家裡找不出啥青色植物擺盤了,所以就剪了些,

時間:10-30分鐘
食材
翅根 500g
適量
適量
雙茶老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材
  • 步驟 2/5
    把水燒開後翅根放進沸水煮1分鐘, 倒掉血水後稍微早晾乾備用,
  • 步驟 3/5
    鍋中放入食用油,油溫燒至冒泡, 把翅根放入,快速翻炒片刻;
  • 步驟 4/5
    倒入雙茶老抽,翻炒後直至上色 加一碗水漫過翅根 湯汁開鍋時開蓋加入少許食鹽,
  • 步驟 5/5
    汁收幹至很濃稠時,出鍋即可
小貼士

這道菜用到的調料很少但是非常好吃,

釋出於 2024-09-05
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