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蝦米肉絲炒蕎菜
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溯曲

蕎菜，可以降低超氧負離子的活力，從而削減氧自由基的生成，能起到延緩衰老的作用，美女們大可趁著現在上市多吃點嘍。

時間:10-30分鐘
食材
蕎菜 300g
豬肉絲 200g
紅蘿蔔 50g
蝦米 2匙
姜 10g
蒜 10g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞粉 適量
醬油 適量
米酒 米酒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各材料，肉絲提前用鹽、糖、雞粉、生粉醃過
  • 步驟 2/8
    熱鍋，下油把肉絲稍煎熟，盛起待用
  • 步驟 3/8
    原鍋，下點油，爆香姜、蒜、蝦米
  • 步驟 4/8
    下蕎菜
  • 步驟 5/8
    下所有調味料
  • 步驟 6/8
    稍炒後下紅蘿蔔
  • 步驟 7/8
    下肉絲
  • 步驟 8/8
    所有材料炒透，即可上碟
小貼士

無

釋出於 2022-06-22
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