豆沙湯圓
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偎澈攔磺俗_
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我喜歡吃一切甜甜糯糯的東西，有了自制的豆沙餡，不能忽略掉的，一定是包湯圓，喜歡甜甜糯糯的外皮，自制的香濃紅豆沙，咬上一口，即使不如外面賣的湯圓般流沙，好在健康低脂。
烹飪步驟
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步驟 1/9
糯米粉和少量澄粉混合 -
步驟 2/9
加開水和成光滑的麵糰
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步驟 3/9
揪一小塊麵糰揉圓
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步驟 4/9
輕輕捏開成面片狀
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步驟 5/9
放入適量豆沙餡
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步驟 6/9
把開口捏緊，並輕輕搓圓
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步驟 7/9
鍋中燒水至沸騰
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步驟 8/9
下入湯圓，水開後，改小火煮
-
步驟 9/9
煮至湯圓浮起，再煮一會，熟了即可盛起
小貼士
湯圓要用開水燙熟，比較容易包
即使包的時候有小口，煮熟了會自己粘住，問題不太大
釋出於 2022-10-13
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