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豆沙湯圓
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褒花顏與夏

早上女兒說要吃肉餅，老公說要吃湯圓，就給老公先做了6個湯圓，女兒說明天她才吃，於是沒多做，做的豆沙湯圓

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
紅豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    水磨糯米粉
  • 步驟 2/12
    倒入2兩
  • 步驟 3/12
    溫開水和麵
  • 步驟 4/12
    然後分成6個劑子
  • 步驟 5/12
    準備豆沙餡，每個揉勻後攤平
  • 步驟 6/12
    包入豆沙
  • 步驟 7/12
    全部包好後搓圓
  • 步驟 8/12
    鍋里加水
  • 步驟 9/12
    煮開
  • 步驟 10/12
    下入湯圓 晃動鍋，煮開後再加入少量涼水
  • 步驟 11/12
    一直煮到湯圓浮起來即可
  • 步驟 12/12
    出鍋開動，呵呵
小貼士

湯圓面不要和的太乾，否則包餡的時候容易露餡

煮湯圓不要太大火，而且要晃動鍋，防止底部粘住

釋出於 2020-01-03
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