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菜花炒飯～沒有米飯的炒飯
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寄玉絲

炒出來的菜花又香又脆，一點不油膩

時間:10-30分鐘
食材
有機花菜 0.1顆
蝦仁 5只
胡蘿蔔 40克
青豆 40克
甜玉米粒 40克
洋蔥 80克
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    有機花菜洗淨
  • 步驟 2/12
    將菜花剪下剁成碎
  • 步驟 3/12
    將青豆玉米粒洗淨，胡蘿蔔去皮切粒，洋蔥去皮切粒，蝦仁去蝦線剪成粒
  • 步驟 4/12
    蝦仁放入少許鹽，料酒醃製片刻
  • 步驟 5/12
    鍋中無油無水放入菜花乾煸（小火）約五分鐘
  • 步驟 6/12
    盛入盤中
  • 步驟 7/12
    鍋中放入少許油，爆香洋蔥
  • 步驟 8/12
    放入胡蘿蔔，玉米粒，青豆
  • 步驟 9/12
    煸炒會
  • 步驟 10/12
    放入蝦仁略煸炒
  • 步驟 11/12
    放入菜花炒勻
  • 步驟 12/12
    加入鹽，翻炒均勻即可
小貼士

無

釋出於 2022-09-02
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