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西柚牛奶布丁
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奇樹丶

西柚做出來的小布丁，口感吃起來非常棒，酸酸甜甜的很好吃。這個甜品有冰箱就能做出來，非常的簡單，非常適合夏天吃。

食材
西柚 1個
牛奶 250g
白糖 45g
吉利丁粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    西柚剝皮再去除白色的瓣膜，掰成小塊加入白糖拌均備用。
  • 步驟 3/8
    吉利丁粉加水攪拌均勻隔水融化備用。
  • 步驟 4/8
    牛奶倒入鍋內加入白糖攪拌煮開後關火。
  • 步驟 5/8
    將融化好的吉利丁粉倒一半進鮮奶中攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    另取一鍋加入適量水加白糖煮開倒入剩餘的吉利丁水攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    模具中一半先加入西柚碎或奶液放入冷凍凝固。
  • 步驟 8/8
    凝固後取出再加入至滿，放入冷藏凝固即可。
小貼士

放冰箱冷凍會快一些，但千萬不要忘記拿出來。

釋出於 2023-05-14
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