西柚酸奶布丁
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
稱好所有食材備用 -
步驟 2/7
西柚去皮去白衣取果肉100克
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步驟 3/7
剝好的西柚放入小鍋，加白糖攪拌均勻，攪拌同時用勺子壓一下西柚，讓汁水出來一些
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步驟 4/7
加入10克牛奶，小火稍微加熱至白糖融化即可離火
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步驟 5/7
吉利丁粉先用少許涼開水溶化，然後放入溫熱的西柚中攪拌至吉利丁粉完全融化，加入酸奶並攪拌均勻
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步驟 6/7
拌好的酸奶液裝入容器中，放冰箱冷藏1小時以上待其凝固即可
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步驟 7/7
成品圖，美味又不長瘦的西柚酸奶布可以享用了
小貼士
1.西柚總體偏酸略苦，不喜歡酸苦口感的可以適當增加白糖用量，反之減少。
2.酸奶用量也可就自己的喜好調整，多一點少一點沒有大礙。
釋出於 2019-12-16
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