西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以透過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。 用西瓜和牛奶搭配起來做布丁，顏色鮮豔，口味甘甜，操作簡單，夏日裡很讚的一款布丁。