每年到了夏季這個時候櫻桃是相對比較便宜的,所以每年這兒時候都會多買一些,用來做櫻桃罐頭,這樣冬天也可以吃到美味的櫻桃了。櫻桃的營養價值也很高,櫻桃中含有豐富的鐵,即可防治缺鐵性貧血,也可增強體質。
1、從櫻桃的蒂部用一根筷子捅,可以較容易的取出櫻桃核。
2、冰糖可以適量的多加一點。