土豆是抗衰老的食物,它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。可以幫助肌膚美白、減緩衰老、抗皺等功效。土豆粥,其實可以把土豆當紅薯看,口感差不離,嘿嘿。
土豆蒸熟搗成泥或碎塊,口感更好。時間不充裕的話,也可直接去皮切小碎塊也是一樣的,粥的黏稠隨自己喜好掌控。若覺得口味平淡的話,可以加些辣醬或自制肉醬在粥裡吃,味道更好哈。