Name: 燕麥黑芝麻餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 低筋麵粉 200g; 燕麥 150g; 豬油 100ml; 雞蛋 2個; 糖粉 適量; 泡打粉 少量; 小蘇打 少量; 紅糖 50g; 綿白糖 50g

燕麥黑芝麻餅乾

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什犯罕陡實

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這道餅乾做了好多次，做法簡單，味道酥脆香醇，再加上我做了改進，味道超好！

食材

低筋麵粉 200g

燕麥 150g

豬油 100ml

雞蛋 2個

糖粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

大碗裡放入豬大油，打入雞蛋，加入紅糖和細砂糖；充分攪拌均勻;
步驟 2/4

放低粉，燕麥片，黑芝麻，，泡打粉，小蘇打混合均勻；
步驟 3/4

烤盤鋪錫紙，手上沾上乾粉，捏起一塊麵糊搓成圓形，排入烤盤，把麵糊壓扁；
步驟 4/4

放入預熱好的烤箱，中下層，上下火，170度，約18分鐘！

小貼士

豬大油、雞蛋、紅糖和細砂糖只需攪拌均勻就行，非常簡單的一款餅乾！用豬大油做出來很脆、香！

釋出於 2024-09-06

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