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立體餅乾
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心遠鍾疏是

心心念唸的立體餅乾模到手了,所以昨天晚上做了這個餅乾,因為之前做了戚風蛋糕,還剩一個蛋黃,所以我用了蛋黃做,也可以用一個整蛋的,另外我加了玉米澱粉,所以餅乾口感比較脆,如果喜歡硬點的,可以不加

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 1個
低粉 160g
玉米油 60ml
糖粉 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糖粉倒入盆中
  • 步驟 2/11
    加入玉米油
  • 步驟 3/11
    攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    低粉和玉米澱粉混合均勻
  • 步驟 5/11
    過篩加入糖油盆裡
  • 步驟 6/11
    揉成麵糰,靜置30分鐘
  • 步驟 7/11
    擀成面片
  • 步驟 8/11
    用餅乾模的外殼壓出形狀
  • 步驟 9/11
    用內殼壓出表情
  • 步驟 10/11
    放入烤盤中
  • 步驟 11/11
    200度,15分鐘左右
小貼士

時間和溫度要根據自己的烤箱控制,餅乾稍微上色即可

釋出於 2024-02-13
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