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家庭版攤煎餅
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ion顫抖

中午打電話問媽媽需不需要買點午餐，媽媽興沖沖的說中午攤煎餅給我吃。本來對煎餅就沒什麼興趣，媽媽說了，就屁顛屁顛的回家去了。做出來的煎餅除了有點幹，其他都挺好的，這是煎餅的通病麼？本來就是嘛，煎餅如果不幹那得叫什麼了。據說，明天還是吃煎餅... ...

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    準備好蔬菜
  • 步驟 2/22
    韭菜切碎
  • 步驟 3/22
    放進盆裡
  • 步驟 4/22
    小油菜和甘藍菜都切碎
  • 步驟 5/22
    放點胡蘿蔔
  • 步驟 6/22
    菜都放進盆裡
  • 步驟 7/22
    捏些饊子捏碎
  • 步驟 8/22
    倒上食用油
  • 步驟 9/22
    撒上鹽
  • 步驟 10/22
    攪拌
  • 步驟 11/22
    我放了點蝦皮
  • 步驟 12/22
    岙子放在煤氣燥上
  • 步驟 13/22
    鋪上一片煎餅
  • 步驟 14/22
    打一個雞蛋在盆裡
  • 步驟 15/22
    把菜擺到煎餅上
  • 步驟 16/22
    鋪勻
  • 步驟 17/22
    蓋上
  • 步驟 18/22
    剛開始我用的小鍋蓋
  • 步驟 19/22
    在煎餅周圍留下了痕跡
  • 步驟 20/22
    我就改用大鍋蓋了
  • 步驟 21/22
    下面成這樣
  • 步驟 22/22
    另一面這樣就可以了
小貼士

可以加火腿腸和辣椒

釋出於 2022-12-07
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