Name: 家庭版手抓餅
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 200g; 鹽 2g; 開水 80g; 涼水 40g; 豬油 適量; 雞蛋 一個; 番茄醬 適量; 包菜絲 適量; 胡椒粉 適量

家庭版手抓餅

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不用大老遠跑去排隊買，自己在家就能吃到

時間:1-2小時

食材

麵粉 200g

鹽 2g

開水 80g

涼水 40g

豬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料
步驟 2/9

麵粉里加入鹽拌均
步驟 3/9

加入熱水攪拌
步驟 4/9

加涼水和一勺油
步驟 5/9

和成團，醒面半小時
步驟 6/9

分成四份，壓扁擀皮，越薄越好
步驟 7/9

刷上一層油
步驟 8/9

捲成長條
步驟 9/9

在一頭中間處，拿剪刀剪開，剪成圖片上那樣

小貼士

和麵的水要慢慢加，煎全程中小火

釋出於 2018-07-15

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