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火腿麵包
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賬毓辜炊接

火腿麵包兒子最喜歡的,我想應該不是麵包而是裡面的火腿。上次因為給他的火腿比較小還著急呢,哎,你說火腿哪有面包更有機呢?

食材
麵粉 250g
雞蛋 50g
酵母 5g
105g
40g
20g
火腿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料,用後油法
  • 步驟 2/10
    將面團團起
  • 步驟 3/10
    發酵成兩倍大
  • 步驟 4/10
    火腿那出來解凍
  • 步驟 5/10
    將火腿切成兩段
  • 步驟 6/10
    取出一塊麵圖揉成長條
  • 步驟 7/10
    將麵條纏繞到火腿上
  • 步驟 8/10
    放入烤盤
  • 步驟 9/10
    發酵到兩倍大抹上蛋液
  • 步驟 10/10
    180度15分鐘
小貼士

上色之後蓋上錫紙

釋出於 2024-08-19
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