jxcaipu logo
濃香乾果蛋糕
2.5萬 熱度 180 收藏
嫡鑰肝辜醫

這個季節香蕉很容易壞，買了兩天看著就有芝麻點了，想著用來做些什麼，於是就有了下面這些東西，此款蛋糕有香蕉的軟滑、芒果的香甜、乾果的筋脆，咬一口香軟酥脆，回味無窮。

時間:1-2小時
食材
糖 90g
牛奶 100ml
香蕉 2根
低粉 160g
芒果 2個
油 50g
蘇打粉 2小勺
乾果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有材料先備好，香蕉去皮裝進保鮮袋，用手捏碎待用。低筋粉、泡打粉過篩備用
  • 步驟 2/5
    打蛋盆中放入蛋、糖，打蛋器打至顏色發白且體積稍變大
  • 步驟 3/5
    倒入植物油、牛奶、香蕉攪勻，篩入粉類，用橡皮刮刀攪拌均勻，個人喜歡花生油的香味，在這裡用的花生油，如果不喜歡那個味道的用色拉油
  • 步驟 4/5
    將麵糊攪拌均勻後倒入模具，然後振出氣泡
  • 步驟 5/5
    將核桃、芒果塊撒在表面，放入烤箱烘烤
小貼士

烤箱180度預熱，上下火烤30分鐘，然後將溫度調至180度再烤10分鐘即可（這個還是要看個人烤箱的溫度自己）。這種蛋糕發的不是很高

釋出於 2023-01-03
210
相關菜譜
寫評論