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披薩
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仙人掌tranquil

這款披薩用料非常簡單，用的是番茄醬，主要是迎合小朋友的口味

時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
乳酪 100g
油 20g
鹽 2g
水 適量
酵母 2g
洋蔥 適量
口蘑 適量
辣椒 適量
後腿腸 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將麵粉，酵母，水，油和成光滑的麵糰，放入溫暖處發酵，夏天室溫即可，冬天可用放在熱水盆裡
  • 步驟 2/8
    發酵到倍大，捅個小洞不回縮即可
  • 步驟 3/8
    發麵的同時準備餡料，將所有的材料切成碎
  • 步驟 4/8
    乳酪切碎
  • 步驟 5/8
    將發好的麵糰取出，排氣，整形成餅底
  • 步驟 6/8
    刷入一層番茄醬
  • 步驟 7/8
    加入蔬菜，入烤箱170度烤15分鐘
  • 步驟 8/8
    取出撒入乳酪碎，再烤5分鐘即可
小貼士

想要面軟些可在和麵的時候多加些水

釋出於 2023-03-29
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