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花生曲奇
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肥了點遊記愹

經常會給孩子準備一些小零嘴,其中少不了各種曲奇餅乾,這款花生曲奇口感酥脆,香甜,是孩子最愛吃的。

食材
黃油 50g
糖粉 55g
雞蛋 1個
泡打粉 (2分之1小勺)
花生碎 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油室溫軟化後加糖粉,打至發白蓬鬆。
  • 步驟 2/7
    分3次加入蛋液,打勻。
  • 步驟 3/7
    篩入低粉、泡打粉拌勻後加花生碎,拌勻。
  • 步驟 4/7
    用勺子舀15克的麵糰,放入烤盤,簡單整形。
  • 步驟 5/7
    將烤盤烤箱,選擇曲奇選單,烤箱預設溫度上火180度、下火160度,烤20分鐘。
  • 步驟 6/7
    程式結束後用烤箱餘溫再烘10分鐘即可取出。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

曲奇麵糊放入烤盤一定要留有間隙,以防烤制過程中粘連。

釋出於 2023-04-30
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