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Kitty小餅乾
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王語嫣architect

很好吃的一款餅乾，並且做法超級簡單

其實有人在做的時候會說沒有這樣那樣的模具

個人覺得完全不需要受拘於模具，怎麼吃不是吃啊

做好了的放置密封盒裡儲存，隨吃隨取很方便

本想做完後用巧克力塗描圖案的，無奈怎是一個懶字了得啊

天兒冷了，人都不愛動彈啦哈~

時間:10-30分鐘
食材
低粉 140g
黃油 40g
糖 30g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油切小塊室溫軟化
  • 步驟 2/11
    打至發白
  • 步驟 3/11
    分次加入糖打勻
  • 步驟 4/11
    雞蛋磕入碗中劃散
  • 步驟 5/11
    分次倒入蛋液
  • 步驟 6/11
    略微打勻
  • 步驟 7/11
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 8/11
    用刮刀不規則方向拌勻，用手揉成麵糰，蓋保鮮膜冷藏半個小時
  • 步驟 9/11
    擀成0.3CM厚的面片
  • 步驟 10/11
    用模具按壓出形狀
  • 步驟 11/11
    碼入烤盤內，中層上下火，150度烤15分鐘
小貼士

①揉麵團時不要過分揉捏，成團即可

②餅乾的大小與厚度影響烘焙的時間和溫度，按實際情況操作

釋出於 2024-05-20
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