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榨菜肉絲麵
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憂傷market

老公和孩子都愛吃麵，什麼炸醬麵，西紅柿雞蛋麵，豆角燜面什麼的，只要吃麵，就特別滿足。今天我就給你們來點更滋潤的吧，又帶湯又帶肉，美味又營養。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 300g
麵條 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
青蒜 適量
熱水 1500ml
老抽 適量
豬骨湯料 4包
榨菜 2包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    肉切成絲，放入鹽，姜粉，老抽。拌勻。
  • 步驟 3/9
    這是切完了的。我用的是蕎麥麵。
  • 步驟 4/9
    熱鍋放油，放蔥，我後是肉絲，再然後就是榨菜，不用放鹽了，肉也放過了，榨菜也是鹹的。
  • 步驟 5/9
    炒完了。
  • 步驟 6/9
    煮麵條，這種麵條好熟，所以我只開了一個火，炒完菜後煮麵條。
  • 步驟 7/9
    新拿一口鍋，放開水，再放豬骨湯的料。
  • 步驟 8/9
    開一小會兒吧。
  • 步驟 9/9
    最後放點兒青蒜，好看。
小貼士

這個面的重點在湯，我家裡是沒有現成的豬骨頭，所以只能用成品代替了，這樣不太好，裡面的味精太多，對小孩子不好，大家如果有空，可以自己煮骨頭湯。

釋出於 2024-03-31
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