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栗子蛋撻
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浮期妄年箕

好久沒有做蛋撻了，今天再做一次吧，我在翻騰原料時，又看到了昨天吃剩的一小把栗子，把栗子肉放進蛋撻裡味道如何呢，試一試吧！

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 100g
雞蛋黃 3個
蛋撻皮 9個
白糖 適量
栗子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋 蛋撻皮 栗子牛奶 白糖準備好
  • 步驟 2/12
    白糖中放入牛奶 加熱融化
  • 步驟 3/12
    雞蛋取蛋黃
  • 步驟 4/12
    用了三個雞蛋黃 打散
  • 步驟 5/12
    栗子剝皮 取栗子肉
  • 步驟 6/12
    把蛋黃液倒入牛奶中 攪合均勻既是蛋撻水
  • 步驟 7/12
    蛋撻皮放烤箱裡解凍
  • 步驟 8/12
    每個蛋撻皮中先放少量栗子肉
  • 步驟 9/12
    倒入蛋撻水
  • 步驟 10/12
    烤箱預熱 放入烤盤 上下層 175度 烤十五分鐘左右
  • 步驟 11/12
    烤好了
  • 步驟 12/12
    味道真不錯呢
小貼士

蛋撻液倒入蛋撻皮中不可太滿 大約三分之二即可

各家的烤箱不同 烤制的時間也不同

喜歡吃帶有烤斑的童鞋可多烤會兒

釋出於 2023-01-14
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