玫瑰餡點心
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其實最初是想做成稻香村的玫瑰餡點心，後來又想做成雲南的鮮花玫瑰餅，最後經過幾次改良，加上了自己的一些喜好，做成了現在的玫瑰餡點心。這款點心皮酥餡軟，甜而不膩，比稻香村的玫瑰點心料足，比雲南的鮮花玫瑰餅餡軟且細膩，可謂真材實料，好吃的不得了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好玫瑰醬。 -
步驟 2/11
拌入點入渣。
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步驟 3/11
拌勻。
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步驟 4/11
將核桃仁炒一下。
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步驟 5/11
切成小塊放入餡中。
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步驟 6/11
餅皮的麵糰按比例和好。
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步驟 7/11
分成大小相等的小劑子。
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步驟 8/11
將餡包入。
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步驟 9/11
收口。
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步驟 10/11
用月餅模壓一下，顯的整齊些，沒有也可以不壓。
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步驟 11/11
壓好的點心入烤箱170度20分鐘即可。
小貼士
玫瑰醬與點心渣的比例是關鍵，點心渣多了，餡發乾，點心渣少餡容易流，因此好的比例是餡是否調好的關鍵。
釋出於 2023-04-21
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