時蔬雜湯麵
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晁蓋distinguish
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早餐我家都以清淡為主，前幾天買的蝦餃、小火腿、魚丸……
今天早上給兒子跟老公下的面吃。
老公說在放點油菜就完美了。
我說你如果覺得不太完美的話可以啊。
自己起床去做，就完美了。
老公嘿嘿一笑說：“完美、完美你已成功抓住我的胃了”
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
將大蔥剝皮洗乾淨後，切成蔥絲，加入雞精，生抽，芝麻油，調和均勻，醃製一會兒 -
步驟 2/10
紫角菜摘洗乾淨，準備好小火腿，蝦餃，魚丸，蝦丸清洗乾淨，備用
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步驟 3/10
鍋中加入適量清水，大火燒開，水開後加入濃湯寶，煮至濃湯寶融化
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步驟 4/10
然後將雞蛋嗑入鍋中，調中火，煮至雞蛋成型即可
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步驟 5/10
然後下入，魚丸，蝦丸，蝦餃，小火腿煮至全部浮起即可
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步驟 6/10
然後下入麵條，用筷子攪動一下，蓋上蓋子煮
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步驟 7/10
煮三分鐘左右，用勺子撇去表面的浮沫，成清湯狀，即可
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步驟 8/10
將麵條煮至七分熟時，下入清洗好的紫角菜煮至麵條與紫角菜成熟，即可
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步驟 9/10
麵條成熟後，加入醃製好的蔥花，攪拌均勻
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步驟 10/10
然後在煮至三十秒，關火出鍋即可
小貼士
加入濃湯寶，就不需要加鹽了
釋出於 2023-07-05
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