上次做的蔥油小餅乾大受家人喜愛,這次也是蔥油鹹甜味的,家裡低筋麵粉剩下不多,就用了小麥麵粉,吃上去也覺得沒有多大區別,同樣酥脆。這次又試著減少了油量,口感還是不錯,少油更健康啊。
烤時看顏色深時蓋上錫紙。