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芝麻蔥香棒
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邪釩孜浩瘸

上次做的蔥油小餅乾大受家人喜愛,這次也是蔥油鹹甜味的,家裡低筋麵粉剩下不多,就用了小麥麵粉,吃上去也覺得沒有多大區別,同樣酥脆。這次又試著減少了油量,口感還是不錯,少油更健康啊。

時間:10-30分鐘
食材
蔥油 45g
40g
4g
雞蛋 1個
泡打粉 2g
小蘇打 1g
適量
芝麻 適量
牛奶 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    碗中放入雞蛋、蔥油、糖、牛奶
  • 步驟 2/9
    攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    篩入麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽、蔥花
  • 步驟 4/9
    揉成麵糰,
  • 步驟 5/9
    擀成長方形
  • 步驟 6/9
    去除多餘邊角,撒上芝麻
  • 步驟 7/9
    切成小長方形或你喜歡的形狀,切下來的邊角可以再利用
  • 步驟 8/9
    放入烤盤,每塊之間隔開點距離
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱,上下火180度13分鐘左右,看顏色深時蓋上錫紙,取出晾涼
小貼士

烤時看顏色深時蓋上錫紙。

釋出於 2025-02-06
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