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蔓越莓巧克力酥餅
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你畫的像坨屎

偶然間吃到一種進口零食，感覺味道不錯，有點像桃酥，由於加了巧克力和蔓越莓，香甜可口又不膩，淘寶一搜，小小一袋竟然要二十幾元，於是就想著diy一回，還真是好吃，滿滿的成就感！

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 250克
可可粉 20克
糖粉 120克
植物油 130克
雞蛋 1個
泡打粉 2克
小蘇打 1克
蔓越莓 30克
巧克力 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將蛋液、植物油和糖粉混合
  • 步驟 2/14
    攪拌均勻
  • 步驟 3/14
    將粉類混合
  • 步驟 4/14
    攪拌均勻
  • 步驟 5/14
    篩入混合液中
  • 步驟 6/14
    攪拌均勻
  • 步驟 7/14
    加入蔓越莓和巧克力，揉成団
  • 步驟 8/14
    分成等量小劑子，滾圓
  • 步驟 9/14
    逐個按扁
  • 步驟 10/14
    放入預熱好的烤箱中層上下火160度20分鐘
  • 步驟 11/14
    上色均勻後即可出爐冷卻
  • 步驟 12/14
    完全冷卻後即可享用
  • 步驟 13/14
    成品圖
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

1.根據各人口味調整加糖量

2.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度

3.此方可做兩盤，共18個酥餅

釋出於 2024-01-07
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