Name: 卡通蛋糕圈
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 2個; 細糖 65克; 低粉 100克; 泡打粉 4克; 黃油 3滴; 檸檬汁 適量; 鹽 適量; 白巧克力 200克; 杏仁 適量

卡通蛋糕圈

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時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

細糖 65克

低粉 100克

泡打粉 4克

黃油 3滴

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

1、雞蛋打散、加入細糖；
步驟 2/13

2、加入檸檬汁，混合均勻；
步驟 3/13

3、最後篩入低筋麵粉、泡打粉，再加少許的鹽；
步驟 4/13

4、黃油液化分次加入，充分混合均勻；
步驟 5/13

5、麵糊倒入裱花袋；
步驟 6/13

6、擠入模具中，約七分滿，震一下，去除表面的氣泡；
步驟 7/13

7、放入提前預熱好的烤箱，焙烤模式180，烤制20min
步驟 8/13

8、取出置涼，脫模備用；
步驟 9/13

9、白巧克力隔水融化成液態；
步驟 10/13

10、杏仁蘸巧克力插進蛋糕圈裡當耳朵；
步驟 11/13

11、待徹底凝固之後，光滑面蘸巧克力；
步驟 12/13

12、再用巧克力筆裝飾眼睛即可；
步驟 13/13

蛋糕圈

小貼士

巧克力融化不好掌握可以粘兩遍巧克力，知道蛋糕表面光滑

釋出於 2022-11-03

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