卡通蛋糕
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蝶舞淺夏晨軒
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卡通蛋糕
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
以前用量適用於學廚8杯童趣蛋糕模具一份的用量。兩個全蛋加入白砂糖和檸檬汁，用電動打蛋器打發至可以劃出紋路又不易消失的狀態。 -
步驟 2/7
篩入新良紅絲絨小麥粉和玉米粉，用翻拌的手法把麵糊拌勻。
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步驟 3/7
加入拌勻的色拉油酸奶，翻拌勻（色拉油的酸奶提前攪拌均勻）
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步驟 4/7
倒入學廚8杯童趣蛋糕模具中，輕振兩下，消去部分大氣泡。
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步驟 5/7
東菱烤箱預熱上下火，中層150度3分鐘，再進行烘烤30分鐘
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步驟 6/7
看著漸漸鼓起來的喜悅……
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
配方中酸奶加色拉油，更不易使麵糊消泡，提高成功率。
釋出於 2020-09-22
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