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Double巧克力小蛋糕
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華落花人獨立

濃濃的巧克力，讓人心情大好。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 55g
中雞蛋 2個
砂糖 35g
黃油 25g
可可粉 10g
巧克力顆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好各種材料。
  • 步驟 2/10
    黃油隔熱水座溶。
  • 步驟 3/10
    可可粉和低筋麵粉混合。
  • 步驟 4/10
    雞蛋加糖，底下座一盤溫水，高速打發。
  • 步驟 5/10
    打發至提起打蛋器麵糊不會往下掉，呈彎勾狀。
  • 步驟 6/10
    分次篩入可可麵粉，攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    加入黃油，攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    倒入模具至九分滿。
  • 步驟 9/10
    撒上巧克力。
  • 步驟 10/10
    預熱烤爐180度，烤15分鐘即可。
小貼士

1.低筋麵粉和可可粉事前可先過篩2-3遍。

釋出於 2022-11-02
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