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草莓洛神花
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小米椒哩

洛神花,形狀奇特,湯色豔麗,口感酸甜,搭配草莓的果香,最適宜春天飲用。一口吞下去,滿是春風拂面的感覺

時間:10分鐘內
食材
草莓 100g
洛神花 3朵
純淨水 800ml
冰糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    純淨水煮沸,洛神花略微揉碎,放入花茶壺
  • 步驟 2/7
    取150毫升,衝入洛神花中,棄去茶湯,此步驟為洗茶
  • 步驟 3/7
    草莓去蒂洗淨,切薄片
  • 步驟 4/7
    放入茶壺內
  • 步驟 5/7
    加入冰糖
  • 步驟 6/7
    注入沸水
  • 步驟 7/7
    浸泡3分鐘左右,待湯色變紅,即可飲用
小貼士

這款茶適合在下邊點小蠟燭,邊加熱邊飲用,也適合放涼到室溫,置於冰箱冷藏後作為冷飲

釋出於 2022-07-04
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