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壽司
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穆雁雲冬

壽司是一種包含大米並用米酒醋調味的食品。有些壽司包含生魚片，其它一些型別可能使用的是烹飪過的魚或蔬菜。壽司有很多種類，包括生魚片壽司或手指卷壽司等。這種壽司是用一團大米用手加工而成，並會新增一片貝類，魚或其它成分，此外還有芥末醬。壽司卷套餐是一種用紫菜包裹的壽司。混合壽司則包含香菇，海帶或生魚片。素食壽司的製作方法也與其它型別一樣，但會用胡蘿蔔和黃瓜等蔬菜代替生魚。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 150g
火腿腸 15g
黃瓜 15g
酸蘿蔔 15g
壽司醋 3g
紫菜 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米飯中加入壽司醋攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    將黃瓜，火腿腸，酸蘿蔔切成長條。
  • 步驟 3/8
    .壽司簾上放上1張紫菜
  • 步驟 4/8
    在紫菜上面鋪上一層攪拌好的米飯
  • 步驟 5/8
    放入黃瓜條，酸蘿蔔條，火腿腸條
  • 步驟 6/8
    由下往上捲起
  • 步驟 7/8
    卷好的壽司
  • 步驟 8/8
    切成大小均勻的段即可。
小貼士

卷壽司的時候一定要壓實，不然卷出來不好看還會散。

釋出於 2023-02-03
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