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親子壽司
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有腹肌visa

兒子很喜歡吃壽司卷，星期天和兒子一起做壽司卷，孩子高興極了，吃著自己做的壽司卷說“自己做的就是好吃，明天我要去告訴同學，我會做壽司了。”看著孩子那充滿幸福笑容的小臉，我告訴自己，以後一定多和孩子做親子美食。

時間:30分鐘-1小時
食材
壽司米 200g
叉燒 120g
胡蘿蔔 100g
青瓜 100g
大片紫菜 4片
壽司醋 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青瓜洗乾淨，切成小長條，用適量的醬浸漬一下，再用涼開水衝去多餘的鹽份，瀝乾水。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮，切成小長條，熱沸水中過一下，使之變更稍稍軟一點，瀝乾水。
  • 步驟 3/8
    壽司米煮成比平常吃的飯硬一點，加入適量的壽司醋，將飯拌鬆散。
  • 步驟 4/8
    在壽司簾上鋪上一張紫菜，再平平鋪上一層壽司飯，將青瓜條、叉燒、胡蘿蔔條在放壽司飯上。你看，小廚師多認真。
  • 步驟 5/8
    擠上沙拉醬。
  • 步驟 6/8
    用壽司簾將紫菜捲起，稍稍用力握緊飯卷。
  • 步驟 7/8
    卷好的壽司卷收口朝下放好。
  • 步驟 8/8
    用切將壽司卷切件即可。小廚師切件還是有模有樣的。
小貼士

青瓜用鹽浸過比較入味。

釋出於 2024-08-23
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