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瑤柱木耳炒絲瓜
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如芹淚水止不住

一道鮮美的家常菜餚

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 2根
少許
蠔油 適量
食用油 適量
料酒 1湯匙
少許
少許
江瑤柱 適量
幹黑木耳 適量
枸杞 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瑤柱放入水中浸泡軟
  • 步驟 2/9
    瑤柱瀝水放入碗中,加入料酒,切好的薑絲,
  • 步驟 3/9
    放入鍋中隔水蒸熟
  • 步驟 4/9
    黑木耳泡發,絲瓜去皮切滾刀塊,
  • 步驟 5/9
    蒜剁末放入油鍋中爆香
  • 步驟 6/9
    加入絲瓜,黑木耳,瑤柱翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    加入少許水,鹽
  • 步驟 8/9
    放入蠔油,炒勻
  • 步驟 9/9
    加入枸杞翻炒均勻即可
小貼士

釋出於 2023-03-01
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