jxcaipu logo
黑木耳炒絲瓜
1.1萬 熱度 176 收藏
慈祥contrast

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 100g
絲瓜 1條
雞蛋 1個
紅色彩椒 0.25個
蒜蓉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散，加入少量鹽，鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊，紅色彩椒切小塊。
  • 步驟 2/5
    絲瓜去皮，切成滾刀片。
  • 步驟 3/5
    鍋內熱油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒。
  • 步驟 4/5
    再下入絲瓜及紅椒，下入適量鹽翻炒。
  • 步驟 5/5
    炒至絲瓜及紅椒熟，用水澱粉勾稀芡，臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋，放入少量雞精調味。
小貼士

臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋

釋出於 2024-01-09
189
相關菜譜
寫評論