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毛豆紅椒魷魚
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伴世塵曉妙旋

魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,它的脂肪含量極低,只有不到1%,因此熱量亦低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。

時間:10分鐘內
食材
毛豆 200g
魷魚 250g
花生油 15ml
蠔油 15ml
紅椒 50g
5g
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:魷魚去皮切花刀,毛豆是新鮮的,提前煮熟
  • 步驟 2/7
    熱鍋放油,放入姜和蒜爆香
  • 步驟 3/7
    放入魷魚花翻炒幾下
  • 步驟 4/7
    放入毛豆翻炒幾下
  • 步驟 5/7
    放入蠔油
  • 步驟 6/7
    放入紅椒
  • 步驟 7/7
    翻炒幾下即可
小貼士

大火快炒

釋出於 2024-11-05
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