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土耳瓜炒肉絲
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棟花末雨紛霏

這個季節的土耳瓜便宜又好吃!不像大棚蔬菜會打藥,所以放心的吃!不管是炒著吃還是煮白水吃或是燒肉吃都好吃!

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 300g
土耳瓜 300g
1個
泡椒 15g
泡姜 15g
生抽 2勺
老抽 半勺
豆瓣 1勺
雞精 1勺
豆粉 適量
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬瘦肉切絲
  • 步驟 2/11
    土耳瓜切絲
  • 步驟 3/11
    泡椒切節,蒜薑切片
  • 步驟 4/11
    肉絲加入豆粉料酒抓勻
  • 步驟 5/11
    鍋裡倒入油燒熱
  • 步驟 6/11
    加入肉絲翻炒
  • 步驟 7/11
    加入泡椒,蒜,姜一起翻炒
  • 步驟 8/11
    加入豆瓣醬翻炒
  • 步驟 9/11
    加入土耳瓜絲翻炒
  • 步驟 10/11
    起鍋時加入生抽,老抽,雞精翻炒均勻,勾芡即可
  • 步驟 11/11
    特別好吃喲
小貼士

泡椒,泡姜沒有可以不要,豆瓣醬根據自己喜好酌情增減

釋出於 2024-12-25
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