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香腸芝士包
1.5萬 熱度 181 收藏
昕之Daa

今天終於有時間發帖了,把之前做的芝士香腸包的圖片整理一下發上來,這種雞肉腸是我很喜歡的的,用來做麵包也非常喜歡。

時間:1-2小時
食材
高筋粉 280g
清水 135g
燕麥 20g
葵花籽油 10g
砂糖 30g
酵母 3g
芝士片 適量
香腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把所有主料放入麵包機中,啟動揉麵鍵約25分鐘
  • 步驟 2/11
    取出後用手摔打揉搓約兩三分鐘成光滑麵糰,發酵兩倍大
  • 步驟 3/11
    分成月12個小劑子
  • 步驟 4/11
    取一個小劑子擀成牛舌狀
  • 步驟 5/11
    再搓成長條
  • 步驟 6/11
    取香腸,把搓好的長條繞著香腸直至完成
  • 步驟 7/11
    做好的造型
  • 步驟 8/11
    再放上半片芝士片
  • 步驟 9/11
    二次發酵約40分鐘,預熱烤箱後,放入中層180度15分鐘
  • 步驟 10/11
    完成
  • 步驟 11/11
    好吃
小貼士

溫度需要根據自家烤箱調整

釋出於 2024-09-17
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