洋蔥香腸芝士南瓜派 - 洋蔥香腸芝士南瓜派的做法,洋蔥香腸芝士南瓜派怎麼做好吃,洋蔥香腸芝士南瓜派的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥香腸芝士南瓜派

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冰雪七色花愛戀

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為了把家裡剩餘的南瓜消耗掉，做了個健康的鹹派，主料是南瓜、洋蔥、臺式香腸，派液是雞蛋+牛奶，表面撒了馬蘇裡拉芝士，出乎意料的美味！

模具：10寸菊花派盤。

時間:30分鐘-1小時

食材

派皮：低筋粉 180克

派皮：黃油 70克

派皮：細砂糖 20克

派皮：水 45克

派皮：鹽 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

派皮做法：將派皮中除水以外的所有材料加入盆中；
步驟 2/9

抓成顆粒狀；
步驟 3/9

加入水揉成團，蓋上保鮮膜靜置15分鐘；
步驟 4/9

將麵糰墊上保鮮膜，擀成比派盤稍大的薄片；
步驟 5/9

放入派盤中；
步驟 6/9

用手輕輕按壓派盤邊至服帖，並用擀麵杖擀去多餘的派皮；
步驟 7/9

用叉子扎孔，避免烘烤時鼓起；
步驟 8/9

派皮上墊油紙，倒入一些豆子（我沒有派石，用的芸豆）；
步驟 9/9

放入預熱好的烤箱，中層，上下火，170度烤20分鐘，備用。

小貼士

卷什麼蔬菜，根據自己手邊的食材做調整

釋出於 2018-07-04