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海米絲瓜
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額完小小網民奚晌

絲瓜具有清熱，化痰，涼血，解毒。治熱病身熱煩渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，崩帶，血淋，疔瘡，乳汁不通，癰腫。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 3根
海米 20g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
黑胡椒粉 適量
青椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幼嫩的絲瓜三根
  • 步驟 2/6
    絲瓜去皮切滾刀塊，青椒切絲
  • 步驟 3/6
    海米泡發待用
  • 步驟 4/6
    鍋內油熱後放入蔥花、海米翻炒
  • 步驟 5/6
    倒入絲瓜塊翻炒，加入適量鹽、醬油
  • 步驟 6/6
    絲瓜炒軟後放入青椒略翻炒即可出鍋
小貼士

絲瓜宜選用細嫩的嫩絲瓜口感會較好

釋出於 2025-02-23
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