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土豆沙拉
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投漢合攘燒

土豆不僅可以烹製湯、炒菜，還可以做土豆飯等，真可謂是萬能蔬菜。並且大部分的小朋友都喜歡吃土豆呢！這次嘗試用土豆做沙拉，味鮮色美，清涼爽口，營養價值豐富。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
黃油 適量
鹽 1g
黃瓜 1塊
胡蘿蔔 1塊
黑胡椒碎 適量
火腿 1塊
洋蔥 半個
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮切丁放入鍋中煮熟，一捻就碎的程度。
  • 步驟 2/9
    出鍋趁熱用勺碾成還有部分顆粒的七成碎。
  • 步驟 3/9
    火腿、胡蘿蔔、洋蔥，黃瓜切丁。
  • 步驟 4/9
    雞蛋煮熟拔涼後，切成丁。
  • 步驟 5/9
    鍋中放黃油使其溶化。
  • 步驟 6/9
    將胡蘿蔔丁、火腿丁放入煸炒變色後，放上洋蔥丁，加入鹽，撒上黑胡椒碎，翻拌均勻即可離火。
  • 步驟 7/9
    將炒好的料放入土豆泥中，放上黃瓜丁，放上切碎的雞蛋丁，擠入丘比沙拉醬。
  • 步驟 8/9
    翻拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    味鮮色美，營養豐富。
小貼士

選擇面一點的土豆，這樣做出來沙拉，味道會更好。

釋出於 2024-08-04
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