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海參牛肉麵
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若梅霏琅咫天涯

冬天是滋補的季節，早餐的麵條是家人最喜歡的。現在寒冷的冬天慢慢過去了，但是春天還沒有來臨。寒冷的早晨來一碗麵條，既暖身又健康。

時間:10分鐘內
食材
海參 1塊
牛肉湯 適量
掛麵 1袋
牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
洋蔥 適量
木耳 適量
生抽 適量
蘑菇粉 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒、洋蔥、木耳切絲備用。
  • 步驟 2/11
    鍋中加入牛肉湯和牛肉。
  • 步驟 3/11
    鍋中加入麵條
  • 步驟 4/11
    煮開。
  • 步驟 5/11
    水開花處打入雞蛋，固定一會不動。
  • 步驟 6/11
    加入生抽。
  • 步驟 7/11
    加入蔬菜。
  • 步驟 8/11
    加入自制蘑菇粉。
  • 步驟 9/11
    加入黑胡椒粉。
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 11/11
    加入泡發好的海參。
小貼士

雞蛋打在水花處三分鐘不動，能保證出爐完整的荷包蛋。

釋出於 2022-10-10
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