咖哩豆腐
2.3萬 熱度
94 收藏
晏柴後來你不在
關注
以前從未想過要用咖哩做豆腐的，但是自從在鼓浪嶼吃了那裡的特色小吃魷魚燜豆腐之後，對於那鮮美中帶著微辣的美味實在是無法遺忘。於是週末就動手也做了豆腐來吃。只不過懶得去買魷魚，就用五花肉代替了。雖然做出來的菜沒有海鮮的鮮味，但是五花肉和豆腐也是非常好的搭配，加上了炒香的咖哩粉，讓這道菜不僅有著誘人的金黃色色澤和撲鼻的香氣，味道也是非常棒！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/10
豆腐和綠豆芽洗淨，控幹水分備用 -
步驟 2/10
五花肉洗淨切薄片備用
-
步驟 3/10
豆腐切成片狀
-
步驟 4/10
蔥切碎
-
步驟 5/10
鍋內放油，放入五花肉煸炒至油脂被煸出
-
步驟 6/10
加入蔥花翻炒處香味
-
步驟 7/10
加入咖哩粉翻炒出香味
-
步驟 8/10
加入豆腐翻炒均勻
-
步驟 9/10
加入豆芽翻炒至軟熟
-
步驟 10/10
最後調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士
豆腐選擇比較嫩的，口感會比較好，也比較容易入味。但是要注意翻炒時要小心，不然豆腐易碎。
釋出於 2023-04-25
相關菜譜
-
咖哩豆腐翟晨四駒傷1.5萬 熱度 165 收藏
-
咖哩豆腐--燒烤味--空汽炸鍋雲朵花咕嘟啦1.6萬 熱度 196 收藏
-
咖哩豆腐冒卮鄧既晨2.1萬 熱度 148 收藏
-
咖哩豆腐牧野-Y6.2萬 熱度 140 收藏
-
咖哩豆腐乾小珍珠intonation8.6萬 熱度 103 收藏
-
咖哩豆腐燉茄子凹臣遣徘守7.9萬 熱度 181 收藏
-
咖哩豆腐千秋僥7.2萬 熱度 100 收藏
-
咖哩豆腐小鬍子bank8.5萬 熱度 133 收藏
-
金槍魚咖哩豆腐手嗡憑孛蒂10.5萬 熱度 108 收藏
-
咖哩豆腐湯玉樹臨風insert8.2萬 熱度 796 收藏
-
咖哩豆腐乾Mars呆萌8.8萬 熱度 744 收藏
-
黃金咖哩豆腐雞靴子貓multitude1.2萬 熱度 182 收藏
-
咖哩豆腐含蓄1萬 熱度 106 收藏
-
咖哩豆腐喲官卦侍萄2萬 熱度 114 收藏
-
咖哩豆腐不再聯絡慕嵐2.4萬 熱度 128 收藏
-
咖哩豆腐有腹肌visa2.2萬 熱度 94 收藏
-
咖哩豆腐際糙低棠巡7.1萬 熱度 38 收藏
-
快手減脂晚餐——咖哩豆腐咕褪牢晨以6.4萬 熱度 56 收藏
-
咖哩豆腐鯧魚煲迷死佳7.8萬 熱度 165 收藏
-
咖哩豆腐基圍蝦ltsawSo1.1萬 熱度 122 收藏
