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咖哩豆腐
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小鬍子bank
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咖哩豆腐,咖哩味道濃郁,好吃下飯
時間:10分鐘內
食材
豆腐
1塊
咖哩
1塊
鹽
少許
姜
1塊
蔥
1根
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐切成約塊,大小隨意,根據自己喜好,家常菜,形狀自己家開心就好
步驟 2/7
豆腐過開水焯燙,焯燙後的豆腐不容易散開
步驟 3/7
配料切好備用,省的要用時手忙腳亂
步驟 4/7
鍋內入油,加咖哩塊,適量的開水煮至咖哩融化
步驟 5/7
把豆腐加進來,中火燜煮
步驟 6/7
待湯汁變的濃稠,就可以撒鹽撒小蔥出鍋了,咖哩本身有鹹味,加鹽的時候嘗一下味道,不要加多。自己做這道菜也可以加些胡蘿蔔粒豌豆粒進來,點綴下顏色,咖哩味道濃郁,許多小朋友都會喜歡
步驟 7/7
成品
小貼士
做這個菜,最好選嫩一點的豆腐,太老的豆腐適合燒湯,內酯豆腐也是不錯的選擇。
釋出於 2020-08-07
236
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