咖哩豆腐
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小鬍子bank
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咖哩豆腐,咖哩味道濃郁,好吃下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐切成約塊，大小隨意，根據自己喜好，家常菜，形狀自己家開心就好 -
步驟 2/7
豆腐過開水焯燙，焯燙後的豆腐不容易散開
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步驟 3/7
配料切好備用，省的要用時手忙腳亂
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步驟 4/7
鍋內入油，加咖哩塊，適量的開水煮至咖哩融化
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步驟 5/7
把豆腐加進來，中火燜煮
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步驟 6/7
待湯汁變的濃稠，就可以撒鹽撒小蔥出鍋了，咖哩本身有鹹味，加鹽的時候嘗一下味道，不要加多。自己做這道菜也可以加些胡蘿蔔粒豌豆粒進來，點綴下顏色，咖哩味道濃郁，許多小朋友都會喜歡
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步驟 7/7
成品
小貼士
做這個菜，最好選嫩一點的豆腐，太老的豆腐適合燒湯，內酯豆腐也是不錯的選擇。
釋出於 2020-08-07
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