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魚香紅油菜薹
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Cherry-sss

這兩天我陽臺上種的紅油菜都長菜薹了有點吃不贏，所以今天我又來做紅油菜薹不過是魚香味的哦，呵呵。。。。

時間:10-30分鐘
食材
紅油菜薹 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 10g
醋 5g
糖 10g
雞精 適量
姜 1小塊
蒜 3辦
小蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    紅油菜摘洗乾淨，切片
  • 步驟 2/15
    蔥薑蒜洗淨切末
  • 步驟 3/15
    那一小碗倒入生抽
  • 步驟 4/15
    和白糖
  • 步驟 5/15
    以及醋攪拌均勻備用
  • 步驟 6/15
    鍋裡將油燒熱，下蔥薑蒜末炒香
  • 步驟 7/15
    放入豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 8/15
    放入紅油菜薹
  • 步驟 9/15
    炒均勻，炒1分鐘
  • 步驟 10/15
    加入水，燜一下
  • 步驟 11/15
    放入料汁
  • 步驟 12/15
    炒勻，大火收汁
  • 步驟 13/15
    放入蔥花
  • 步驟 14/15
    炒勻，關火
  • 步驟 15/15
    出鍋，上桌
小貼士

如果喜歡脆脆的就不用加水燜哦

釋出於 2022-08-01
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